Kurkuma jest uważana za panaceum ponieważ kurkuminoidy mają wiele właściwości farmakologicznych: anty-oksydacyjnych, anti-mutagennych, anti-rakotwórczych, stymulują odporność, działają przeciwzapalnie i obniżają poziom cholesterolu.  Z badań przeprowadzonych w Szpitalu Ogólnym w Wiedniu wynika, że kurkuma może opóźniać rozwój raka jelita grubego, a nawet zapobiec temu. Mówi się nawet, że kurkuma ma pozytywny wpływ w walce z demencją. Kurkuma wspiera wytwarzanie żółci, pobudza trawienie tłuszczu. Gorycz przyprawy prowadzi do szybszego osiągnięcia efektu sytości i tłumi apetyt na słodycze.

W pestkach winogron, najsilniejszymi przeciwutleniaczami są: OPC (oligomery proantocyjanidyny). Mają one  20-krotnie silniejsze działanie antyoksydacyjne niż witamina C i 50 razy silniejsze niż witamina E. W związku z tym uważa się je "przeciwutleniacze bomby" lub "inhibitory komórkowej korozji". OPC zwiększają cytoochronny wpływ witaminy A, C i E. Wraz z OPC witaminy te są aktywne w organizmie do 10 razy dłużej. OPC skutecznie zneutralizouje działanie wolnych rodników, substancji żrących i komórkobójczych w organizmie. W ciągu kilku minut OPC są wchłaniane przez organizm i pozostają skuteczne aż do 72 godzin. Są one również skuteczne w przeciwdziałaniu chorobie Alzheimera, choroba Parkinsona, stwardnienie rozsiane

Oprócz swojego unikalnego i intensywnego aromatu wanilia jest uważana za afrodyzjak, antystresową i przynoszącą szczęście przyprawę. Liczne badania wykazały, że substancje w niej zawarte mają dobry wpływ zwłaszcza na duszę.  Ale nie tylko.  Zapach wanilii może złagodzić stres, niepokój, lęk, depresja, bezsenność i, nawiasem mówiąc, głód. Powodem jest to, że wanilia stymuluje wytwarzanie hormonu szczęście serotoniny w mózgu. Naturalna wanilia jest również uważana za skuteczny czynnik redukcji niestrawności i mówi się, że ma właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

Cynamon jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych roślin przyprawowych na świecie. Lecznicze działanie cynamonu, są jednak mniej znane. Cynamon zmniejsza stan zapalny w przeziębieniach i infekcjach jelit, pobudza spalanie tłuszczu i cukru we krwi. Aktywnym składnikiem cynamonu jest MHCP obniżający poziom cukru we krwi, a tym samym zwiększający wychwyt glukozy do komórek; Więc ma podobne działąnie jak insulinya. Według badań, Cynamon obniża poziom cukru we krwi i poziom złego cholesterolu LDL.
Z powodu zawartości kumaryny,  limit dziennego spożycia powinien być przestrzegany.