Video: RBB Dokumetation von Angelika Wörthmüller
Ärzte schätzen heute, dass bis zu 50% der Zivilisationskrankheiten alleine über eine richtige und gesunde Ernährung verhindert werden können. Sehen Sie hierzu die ausgezeichnete RBB-Dokumentation von Angelika Wörthmüller.
Video Dokumentation: Ist Zucker Gift?
Ist Zucker Gift? Wie ist es der Lebensmittelindustrie gelungen, dass wir uns diese Frage nur noch selten stellen? Es begann mit einer geheimen PR-Kampagne in den 70er Jahren. Über 40 Jahre lang hat "Big Sugar" es geschafft, die Welternährung zu verzuckern. Doch die Kritiker der Industrie haben dazugelernt, die Wissenschaft sammelt neue Erkenntnisse. Eine bittersüße Investigation.
Der regelmäßige Konsum erhöhe das Risiko für Darmkrebs, und zwar um 18 Prozent bei einem täglichen Konsum von 50 Gramm, so die zur WHO gehörende internationale Krebsforschungsagentur (IARC). Bei ihren Ergebnissen stützen sich die Wissenschaftler auf die Auswertung von mehr als 800 Studien, die sich mit einem möglichen Zusammenhang zwischen Fleischkonsum und Krebsrisiko beschäftigen.
Video: Dokumentation von Frontal 21
Gefährlicher Industriezucker – Politik contra Verbraucherschutz. Mit TTIP kommen verstärkt Industriezucker wie Isoglucose zu uns.
Milch war lange der Inbegriff eines gesunden Nahrungsmittels. Doch mittlerweile glauben immer mehr Menschen, dass Milch sie dick und krank macht. Was steckt dahinter? Haben die Veganer recht?
Dabei bietet die Milch eine Reihe von wertvollen Nährstoffen und regt den Fettstoffwechsel an.
Fit ohne Fleisch: Der stärkste Mann Deutschlands
Patrik Baboumian ist seit den Strongman-Meisterschaften im August 2011 der stärkste Mann Deutschlands. Der gebürtige Armenier strotzt vor Kraft und Lebensenergie - und das komplett fleischlos. Seit seiner Umstellung auf vegetarische Kost konnte er sogar massiv seine Leistungen steigern.
Süßer Tod: Hunderttausende sterben durch zuckerhaltige Getränke
Limo, Eistee und Energy-Drinks – gerade in der Sommerzeit darf es auch mal ein süßes Getränk sein. Doch aufgepasst: Die Flüssigkeiten sind gefährlich. Eine neue Studie zeigt, wo am meisten Menschen wegen zuckerhaltiger Getränke sterben.
„Es ist der Zucker, den man nicht vermutet“
Auf Zucker ist der amerikanische Mediziner und Wissenschaftler Robert Lustig sehr schlecht zu sprechen. Er macht den hohen Zuckerkonsum nicht nur für Übergewicht und Fettleibigkeit, sondern auch für viele Krankheiten verantwortlich. Und pocht auf strenge Kontrollen.
Übergewicht hat viele negative Auswirkungen auf die Gesundheit. Eine großangelegte Studie zeigt nun, dass auch das Risiko für bestimmte Krebsarten mit zunehmendem Gewicht erheblich ansteigt.
DIÄTEN HELFEN NICHT
Aktuelle Zahlen sprechen eine klare Sprache: Die Deutschen sind zu dick. Das schlägt auf die Gesundheit und die Budgets der Krankenkassen. Warum wir immer runder werden – und was wirklich gegen Bauchspeck hilft
FETTLEIBIGKEIT IN USA
Zucker-Drinks und fettiges Fastfood setzen Amerika zu. Mit Gesundheitskampagnen versucht das Land gegenzusteuern. Auch die Getränkeindustrie - am rasanten Anstieg der Zahl der Übergewichtigen nicht ganz unschuldig - beteiligt sich. Mit zweifelhaften Motiven.
PORTRAIT
Andreas Bär Läsker, Manager der "Fantastischen Vier", brachte einst 160 Kilo auf die Waage. Dann entschloss er sich, auf Fleisch, Fisch, Milch und Eier zu verzichten - und ist jetzt endlich schlank.
GESUNDHEIT: DIE BÖSEN VIER
Sie sind die bösen Vier, die größten Essenssünden, denen wir uns regelmäßig hingeben. Ernährungsforscher haben ausgerechnet, wie viel Gramm lebensnotwendig und wie viel ungesund sind.
ZENTRUM DER GESUNDHEIT
Glutamat ist für die einen unverzichtbare Zutat im täglichen Essen, für die anderen ein strikt zu meidendes Nervengift. Jetzt scheint der umstrittene Geschmacksverstärker nach Fertiggerichten und Restaurantküchen auch die Kochtöpfe in Privathaushalten erobern zu wollen.
DER STANDARD
27 Prozent der US-Amerikaner sind adipös, weitere 35 Prozent übergewichtig. Das sind die höchsten jemals gemessenen Werte.
DAS MUSS JEDER WISSEN. Deswegen: Dieses Video teilen und weiterverbreiten, den jeder kann alleine durch sein Ess-Verhalten Tiere retten, Tierquälerei vermeiden und dabei nebenbei die Welt retten.