Acerola

W 100 g aceroli zawarte jest około 1.700 mg witaminy C czyni to acerolę absolutnym numerem jeden spośród owoców zawierających witaminę C (35-krotnie wyższa zawartość witaminy C, niż w pomarańczach i cytrynach!). Ponadto zapewnia też dużą ilość innych substancji biologicznie czynnych, takich jak witamina A, witaminy B1, B2, B5, niacyny, białka, magnezu, fosforu i wapnia. Wszystkie te witaminy razem zapewniają bardzo skuteczną ochronę komórek i zwiększają antyoksydacyjne działanie witaminy C.

Maślanka w proszku

Maślanka w proszku zawiera do 75% wapnia, lecytyny, fosforanu i białka.Jest bogata także w witaminy B2, B5 i B12. Jako probiotyk,  zawiera bakterie kwasu mlekowego. Bakterie te mają pozytywny wpływ na układ pokarmowy człowieka. Bakterie maślanki biorą udział w wielu procesach żołądkowych a także wzmacniają florę jelitową układu pokarmowego. Dzięki efektowi regulacji pH, powoduje nawilżanie, uniemożliwia wysuszenie i stymuluje regenarację komórkową. Maślanka powstaje wbrew nazwie z 1%  tłuszczu mleka pełnego.

Grzyby

Grzyby są bogate w minerały, witaminy z grupy B oraz białka. Zawierają one również prowitaminę D, która jest przekształcana do witaminy D w organizmie i służy do przechowywania wapnia i fosforu (zdrowej kości, zapobiega osteoporozie).   W związku z tym świadome jedzenie grzybów przyczynia się do zmniejszenia wagi: Zawierają bardzo mało kalorii, prawie nie zawierają tłuszczu i mają minimalną zawartość węglowodanów. 

Nasiona Chia

Nasiona Chia już wśród Majów uznawane były jako źródło energii. Mexykańska medycyna ludowa głosi, że tylko jedna łyżeczka nasion Chia jest wystarczająca, aby zapewnić oraganizmowi wystarczającą ilość składników pdżywczych przez 24 godziny. Faktem jest, że nasiona chia mają wysoką zawartość kwasów tłuszczowych omega-3, zawierają wapń, magnez, miedź, cynk, żelazo, bor, i wszystkie osiem aminokwasów i białek. Nasiona również mają bardzo pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi. Są odpowiedzialne za wywołanie powolnego rozkładu węglowodanów do cukru. To z kolei wytwarza więcej energii zi mniejszą ilość insuliny do organizmu. Nasiona Chia są bezglutenowe i wspierają oczyszczanie jelita grubego.

Drożdże

Drożdże zawierają szereg wartościowych substancji odżywczych. Reprezentują zwłaszcza witaminy B1, B2, B6 i niacynę (B3). Wspierają metabolizm, mięśnie i nerwy. Kwas foliowy, kwas pantotenowy i biotyna zawarte w drożdżach zapewniają również prawdziwe witaminy kosmetyczne, które są niezbędne dla zdrowej skóry, włosów i paznokci. Minerały i pierwiastki śladowe drożdży to potas i sód w idealnej proporcji, wapń dla mocnych kości i zębów, magnez dla mięśni gładkich, do tworzenia żelaza we krwi i cynku dla dobrej odporności. Dzięki dużej zawartości białaka drożdże uważane sa równiez za jego suplement

Koncentrat marchwiowy

Marchewki mają niską zawartość kalorii, ale są także bogate w witaminy (A, B1, B2, B3, B6, B9, B11, C, E), składniki mineralne (potas, wapń, magnez, żelazo) i włókna. Szczególnie cenne są karotenoidy, które są przekształcane w witaminę A w organizmie. Mają wiele korzyści dla zdrowia i zawierają przeciwutleniacze. Coraz częściej wykonywane są badania dotyczące działania przeciw różnym nowotworom. Błonnik zawierający pektyny wspomaga również trawienie, reguluje poziomu cukru we krwi i opóźnia uczucie głodu.

Kurkuma

Kurkuma jest uważana za panaceum ponieważ kurkuminoidy mają wiele właściwości farmakologicznych: anty-oksydacyjnych, anti-mutagennych, anti-rakotwórczych, stymulują odporność, działają przeciwzapalnie i obniżają poziom cholesterolu.  Z badań przeprowadzonych w Szpitalu Ogólnym w Wiedniu wynika, że kurkuma może opóźniać rozwój raka jelita grubego, a nawet zapobiec temu. Mówi się nawet, że kurkuma ma pozytywny wpływ w walce z demencją. Kurkuma wspiera wytwarzanie żółci, pobudza trawienie tłuszczu. Gorycz przyprawy prowadzi do szybszego osiągnięcia efektu sytości i tłumi apetyt na słodycze.

Olej lniany

Żaden inny olej roślinny nie zawiera więcej   kwasów tłuszczowych omega-3  niż olej lniany. Substancja utrzymuje elastyczność tętnic, zapobiega miażdżycy poprzez obniżenie poziomu cholesterolu LDL i dlatego uniemożliwia atak serca i udar mózgu. Olej lniany działa również prewencyjnie i kojąco na zapalenie stawów. W ostatnich latach, zauważono że produkt wzmacnia komórki, ma własności antynowotworowe.

Siemię lniane proszek

Nie tylko olej lniany jest prawdziwym źródłem zdrowia. Ma w szczególności wzmacniające i przeciwnowotworowe właściwości.
Siemię lniane jest również cennym suplementem diety wspomagającym trawienie, pomaga w podrażnieniach i zapaleniach przewodu pokarmowego i zawiera wysokiej jakości fitohormony. Łagodzą one kobiece objawy menopauzy i zapobiegają rakowi piersi a u mężczyzn problemom prostaty.

Ekstrakty słodowe

Ekstrakty słodowe są produkowane ze słodu jęczmiennego.  Ekstrakty słodowe zawierają węglowodany proste i złożone, jak również różnorodne niezbędne aminokwasy, minerały, witaminy (szczególnie witaminy B) i mikroelementy. Węglowodany są głównym źródłem energii dla mózgu człowieka. Organizm potrzebuje cukru, ponieważ przekształcony z węglowodanów w glukozę za pomocą wątroby jest jej głównym dostawcą energii. Bez stałej podaży glukozy organizm ma obniżoną wydajność

Mleko w proszku

Proszek mleczny to sucha masa, którą wytwarza się przez zmieszanie mleka, ekstrahuje z całej cieczy. Mleko to żywność o wysokiej gęstości substancji odżywczych, co oznacza, że ma wysoką zawartość energii oraz wiele ważnych składników odżywczych. Specjalne znaczenie białka mleka: Ma wysoką biologicznie jakość i zawiera wiele niezbędnych aminokwasów. Łącząc produkty mleczne z pokarmem roślinnym, jakość białka jest dodatkowo zwiększona. Ponadto, jest on głównym dostawcą wapnia i składnikiem bogatym w witaminy (A, B2, B12).

Mak

 Mak ma szczególnie korzystny skład kwasów tłuszczowych, również dużą zawartość żelaza, wapnia, potasu, magnezu i fosforu. Mak jest doskonałym źródłem białka i zawiera wysoki udział aminokwasów leucyny i lizyny. Wszystkie substancje, które przyczyniają się do zdrowia i wzmocnienia serca, mózgu i mięśni. Ponadto Mak ma korzystny wpływ na nadciśnienie.

Syrop ryżowy

Syrop Ryż jest zdrową alternatywą dla cukru stołowego. Ma on dużą ilość różnych cukrów o długim łańcuchu, które mają być zamienione w organizmie w cukry proste, zanim przedostaną się do krwi. Absorpcja cukru we krwi jest więc opóźniona i nie wystąpią w przypadku gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Ponieważ nie zawiera fruktozy - oraz maltozy która w przewodzie pokarmowym nie jest konwertowana do fruktozy - jest odpowiedni dla osób z nietolerancją fruktozy i zaburzeniami wchłaniania.

Sól

Sól jest niezbędna. Chlorek sodu -substancja mineralna dwuskładnikowa. Często sól zawiera także małe ilości innych minerałów, takich jak wapń lub magnez. Sód w organizmie ma wiele funkcji, na przykład odgrywa ważną funkcję w utrzymaniu napięcia tkanek (ciśnienie osmotyczne), co ma wpływ na bilans substancji odżywczych i płynów w ciele. Ponadto sód odgrywa ważną rolę w tworzeniu się kości, przewodzeniu impulsów i rozluźnieniu mięśni.
Sól jest wzbogacone w jod, aby zapewnić podaż jodu (tarczyca).

Mąka z pestek winogron

W pestkach winogron, najsilniejszymi przeciwutleniaczami są : OPC (oligomery proantocyjanidyny   ). Mają one  20-krotnie silniejsze działanie antyoksydacyjne niż witamina C i 50 razy silniejsze niż witamina E. W związku z tym uważa się je "przeciwutleniacze bomby" lub "inhibitory komórkowej korozji   ".  OPC zwiększają cytoochronny wpływ witaminy A, C i E. Wraz z OPC    witaminy te są aktywne w organizmie do 10 razy dłużej. OPC skutecznie zneutralizouje działanie wolnych rodników, substancji żrących i komórkobójczych w organizmie.   W ciągu kilku minut OPC są wchłaniane przez organizm i pozostają skuteczne aż do 72 godzin. Są one również skuteczne w przeciwdziałaniu chorobie Alzheimera, choroba Parkinsona, stwardnienie rozsiane i Alterssenilität.

Wanilia

Oprócz swojego unikalnego i intensywnego aromatu wanilia jest uważana za afrodyzjak, antystresową i przynoszącą szczęście przyprawę. Liczne badania wykazały, że substancje w niej zawarte mają dobry wpływ zwłaszcza na duszę.  Ale nie tylko.  Zapach wanilii może złagodzić stres, niepokój, lęk, depresja, bezsenność i, nawiasem mówiąc, głód. Powodem jest to, że wanilia stymuluje wytwarzanie hormonu szczęście serotoniny w mózgu. Naturalna wanilia jest również uważana za skuteczny czynnik redukcji niestrawności i mówi się, że ma właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

Kiełki pszenicy

Kiełki pszenicy są białkiem mineralnym, zawierającym wiele witamin i bogatym w błonnik i  nienasycone kwasy tłuszczowe. Duża ilość zawartego białka przyczynia się do wzrostu i utrzymania masy mięśniowej. Nienasycone kwasy tłuszczowe, odgrywają ważną rolę w regulacji metabolizmu tłuszczu i poziomu cholesterolu. Witaminy kompleksu B, a zwłaszcza witaminy B1, B2, B6, B12 i niacyna wspierają metabolizm energii i układu nerwowego. Witamina E przyczynia się wraz z  pierwiastkami śladowymi takimi jak cynk, mangan, miedź i selen do ochrony komórek przed stresem oksydacyjnym. Żelazo i cynk również wzmocniają układ odpornościowy.

Cynamon

Cynamon jest jedną z najstarszych i najbardziej znanych roślin przyprawowych na świecie. Lecznicze działanie cynamonu, są jednak mniej znane. Cynamon zmniejsza stan zapalny w przeziębieniach i infekcjach jelit, pobudza spalanie tłuszczu i cukru we krwi. Aktywnym składnikiem cynamonu jest MHCP obniżający poziom cukru we krwi, a tym samym zwiększający wychwyt glukozy do komórek; Więc ma podobne działąnie jak insulinya. Według badań, Cynamon obniża poziom cukru we krwi i poziom złego cholesterolu LDL.
Z powodu zawartości kumaryny,  limit dziennego spożycia powinien być przestrzegany.